16. 브레드앤버터 샤도네이 2021

 

내 기준에 이 와인은

- 코스트코에서 자주 보이고(가격노출 갑)

- 라벨이 너무 단순하고

- 모두가 알 것 같은 유명한 와인이라

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그래서 되려 흥미가 없었는데 와인클래스 종강파티에 화이트와인으로서 준비되어 있어서 마셔보았다.

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오 그런데 기대보다 맛있었음!

향이 뭔가 고소하고, 약간의 신맛이 있는데도 균형있는 느낌이며, 튀지 않고 깔끔한 맛이라 누구나 먹기 편한 느낌?

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뭔가 안전빵 중 안전빵 같은 느낌의 와인이었다. 하지만 가격은 3만후반대라 데일리로는 과한 느낌. 선물받음 잘 먹을 수 있을 것 같지만 역시나 너무 단순한 라벨이 뭔가 매력없게 느껴진다. (퀴즈 당첨 선물로도 이 와인을 받았다+_+)

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비비노 앱 찾아보니 특히 한국에서 인기인 캘리보니아 샤도네이라고ㅎㅎ

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브레드 & 버터, 샤도네이

Bread & Butter, Chardonnay

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생산자 : 브레드&버터 Bread&Butter

국가/생산지역 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California)

주요품종 : 샤르도네 (Chardonnay) 100%

스타일 : Californian Chardonnay

등급 : Napa Valley AVA

알코올 : 13~14 %

음용온도 : 8~10 ℃

추천음식 : 생선찜, 버터관자구이, 오븐에구운닭고기요리, 크림파스타 등과 잘 어울린다.

수입사 : 롯데칠성음료

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*브레드앤버터는 나파밸리에 위치한 작은 생산자로, 젖산발효 과정과 오크숙성 과정에서 오는 자연스러운 풍미에서 착안하여 이와 같은 이름을 붙였다고 한다.

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* 화이트도 맛있었는데 레드와인인 까베르네 소비뇽, 피노누아도 비비노 평점이 상당히 높다. 나중에 함 마셔바야지